Овсяные блины диетические

Чтобы фигура оставалась на месте, сладости нужно ограничивать, но если использовать правильные ингредиенты, то и полакомитесь, и не поправитесь. Приготовив овсяные блины диетические, вы удивитесь тому, как полезное может быть еще и вкусным. Кстати, посмотрите еще рецепт яичным блинов, они подходят для легких салатов.

Блинчики с корицей

Особенность рецепта – в отсутствии муки. Ее мы заменим овсяными хлопьями. Если вам важен гликемический индекс, например, когда придерживаетесь питания по Монтиньяку, то вместо быстрорастворимых хлопьев применяйте овсяные отруби.

По рецептуре мы указали сахар, но вы с легкостью можете от него отказаться. К любого рода сахарозаменителям относитесь осторожно и если хочется сладости, то добавьте в готовые блины меда или фруктов.

Читайте также рецепт блинчиков из тыквы и дрожжевых блинов на манке.

За масло в составе не переживайте. Жиры из нерафинированного растительного масла в таком небольшом количестве не вредят, а наоборот – идут на пользу ногтям и волосам.

Подготовьте:

• 3 яйца;
• 1 ст. молока;
• 1,5 ст. овсяных хлопьев (или овсяных отрубей);
• 1 ч.л. сахара (сахарозаменителя);
• 2 ст.л. растительного масла;
• 3 щепотки корицы.

Начинаем.

1. Хлопья измельчите в блендере. Как вариант, используйте кофемолку.
2. Смешайте в миске яйца и молоко.
3. Небольшими порциями добавляйте овсяную муку, добиваясь однородности.
4. Добавьте масло и еще раз перемешайте.
5. Сковороду накалите, смажьте маслом.
6. Запекайте блинчики по 2 – 3 минуты с двух сторон. Если блины рвутся, почитайте, как исправить.

В качестве добавки к блинам используйте йогурт, орехи или фрукты. Получается очень вкусно. Кстати, на йогурте тоже выпекают блины. А если сделать особенные с грибами и сыром, то можно и гостей удивить.

Овсяные блины с миндалем и бананами

Что потребуется:

• 1 ст. овсяных хлопьев;
• 2 яйца;
• ½ ст. молока;
• ½ разрыхлителя для теста;
• 1 банан;
• 40 г миндаля;
• 1 ч.л. ванилина;
• ½ ч.л. растительного масла;
• ½ ч.л. корицы и ½ ч.л. мускатного ореха – по желанию.

Приступим.

1. Измельчите в блендере овсяные хлопья, разрыхлитель, миндаль, корицу и мускатный орех (последние два ингредиента необязательны, но придают блюду изысканный вкус).
2. Отдельно в миске разомните банан вилкой. Добавьте к массе молоко, яйца и ванилин.
3. Отправьте к массе ингредиенты из блендера, перемешайте до однородной массы.
4. Сковороду накалите, смажьте растительным маслом и выпекайте.

Украсить блюдо можно йогуртом и дольками бананов.

Блины на овсянке с грушей и бананами

Диетические блинчики отличаются быстротой приготовления и низкой калорийностью. Всегда учитывайте особенности своей диеты, но акцент делайте на полезности ингредиентов. В этом рецепте – только полезные продукты.

Что нужно:

• 400 г овсяных хлопьев;
• 50 мл молока;
• 2 яйца;
• 1 банан;
• 1 груша;
• 2 ст.л. оливкового масла;
• 1 с.л. меда.

Поехали.

1. Хлопья измельчите в блендере или кофемолке.
2. Банан измельчите вилкой.
3. Грушу очистите и потрите на терке. Вы можете измельчить банан и грушу вместе с хлопьями в блендере. Так вкус получится более однородным, но при ручной обработке кусочки фруктов чувствуются лучше и от этого пользы в блюде больше.
4. Смешайте в миске молоко, яйца.
5. Добавьте к молоку и яйцам фрукты и овсяную муку.
6. Добавьте оливкового масла и мед.
7. Добейтесь однородности в тесте.
8. Накалите сковороду, налейте немного масла и выпекайте.

Готовые блинчики украсьте кусочками груши и банана. Получается также вкусно, как если бы вы делали их на кефире.

Овсяные блины диетические хорошо сочетаются с фруктами, йогуртом, медом. Помните, что даже при всей полезности блюда и низкой калорийности нужно знать меру. Добавляйте в закладки и готовьте с удовольствием.