Хотите чего-то необычного и полезного на завтрак? Тогда пшенная каша с тыквой в мультиварке Редмонд – это отличное сытное блюдо для всей семьи.
Сама по себе пшенная каша кажется немного пресноватой, хоть и является излюбленным углеводным блюдом на нашем столе из покон веков. Но если приготовить пшенку с тыквой, то получается изумительный сладкий вкус. Поскольку нам нужно не только сытно, но и полезно, то лучше всего готовить такое лакомство в мультиварке. Так получается и быстрее, и вкуснее.
В этой статье мы рассмотрим классический рецепт приготовления каши, но по желанию вы можете добавить в нее орехи, варенье, изюм, курагу, чернослив, семечки. Так вы разнообразите богатый витаминный состав блюда.
И еще несколько слов о пользе каши. Она особенно полезна для тех, кто занимается интенсивным физическим или умственным трудом и нуждается в постоянной подпитке полезными микроэлементами. Кроме того, она положительно влияет на обменные процессы в организме и является своего рода «очищающим» средством для желудочно-кишечного тракта.
Кстати, если у вашей мультиварки есть функция отложенного старта (а у большинства мультиварок она есть), то вы можете заложить все ингредиенты с вечера, чтобы с утра получить готовую сытную кашу.
Что понадобится:
- 400 г тыквы (уже очищенных кусочков);
- 1 ст. пшена;
- 4 ст. молока (жирность от 3%);
- 3 ст.л. сахара;
- 50 г сливочное масло;
- 0,5 ч.л. соли;
- щепотка корицы.
Теперь приступим непосредственно к процессу приготовления.
- Тыкву предварительно нужно почистить, семечки вынуть. Кстати, семечки необязательно выкидывать. Если их высушить, то можно использовать дополнительно в других блюдах.
- Порежьте тыкву на равные небольшие кубики. Старайтесь резать как можно мельче, так блюдо приготовится быстрее.
- Пшено переберите, если в нем наблюдается мелкий сор. Промойте, обдайте кипятком и дайте 10 минут постоять в воде. Это нужно для избавления от горечи.
- Смажьте кусочком масла чашу мультиварки.
- Уложите на дно тыкву.
- Засыпьте крупу, добавьте соль, сахар.
- Влейте 4 стакана молока. Если хотите, чтобы каша получилась более жидкой, добавьте еще один стакан молока.
- Осталось добавить еще один небольшой кусочек сливочного масла, чтобы каша была сытнее.
- Закрывайте крышку, выставляйте режим «Молочной каши» или «Крупы» на полчаса.
- После сигнала не открывайте крышку, а дайте блюду еще настояться 30 минут.
- По готовности добавьте щепотку корицы, и все перемешайте.
Если планируете добавлять орехи и изюм, то делайте это на этапе раскладывания порций по тарелкам.
Наша пшенная каша с тыквой в мультиварке Редмонд готова. Готовьте с удовольствием.