Чтобы сбросить вес, нужно снизить калорийность, следить за гликемическим индексом и выбирать натуральные продукты. В этой статье вы найдете низкокалорийные блюда для похудения из простых продуктов, которые можно приготовить вкусно и быстро. Пользуйтесь.
Содержание
Тушеная телятина
В 100 г блюда – 140 калорий
- Нежирную телятину нарезаем средними кусочками.
- Мясо тушим на медленном огне до момента, пока оно не станет мягким.
- Добавляем кольца репчатого лука, измельченный базилик, мяту, тимьян и доливаем небольшое количество воды.
- Спустя 15 — 20 минут добавляем к блюду 100 г минеральной воды без газа.
- Блюдо можно считать готовым к употреблению, когда выпарится основная часть жидкости.
Запеканка из баклажанов и кабачков
В 100 г блюда — 100 калорий
Для приготовления запеканки понадобится:
- 600 г кабачков;
- 400 г баклажанов;
- 1 яйцо;
- 200 г нежирной сметаны;
- 2 ст. л. растительного масла
Приготовление:
- Замочить баклажаны на полчаса в слегка подсоленной воде. Если этого не сделать, блюдо может приобрести горьковатый вкус.
- Выложить кабачки и баклажаны на противень, предварительно сбрызнув их растительным маслом, и поставить в заранее разогретую до 200 градусов духовку.
- Яйцо, сметану и соль необходимо с помощью миксера взбить до однородного состояния.
- Подрумянившиеся в духовке овощи следует залить сметанной массой и продолжать готовить в течение 20 — 30 минут.
Ягодный микс
В одной порции коктейля содержится — 170 калорий
Подготовьте:
- 250 г обезжиренного йогурта без сахара;
- 100 г нежирного молока;
- 100 г свежих или мороженых ягод.
Все ингредиенты тщательно взбить в миксере. Можно подавать в креманках в качестве низкокалорийного десерта.
Попробуйте также приготовить суперэффективные жиросжигающие коктейли и протеиновые коктейли, способствующие быстрому похудению.
Суп томатный с имбирем
Для приготовления томатного супа понадобится:
- 500 г помидор;
- 80 г репчатого лука;
- 80 г болгарского перца;
- 70 г томатной пасты;
- 2 ст. л. оливкового масла;
- 10 г корня имбиря;
- 1 ст. л. аджики.
Приготовление:
- Очищаем имбирь.
- Перец, лук и помидоры нарезаем кубиками примерно по 2 см и смешиваем с очищенным имбирем.
- К полученной овощной смеси добавляем в указанных количествах томатную пасту, оливковое масло, аджику, соль и специи по вкусу.
- 600 мл воды доливаем к нарезанным овощам и тщательно перемешиваем.
- Держим овощи на среднем огне в течение 40 минут после закипания воды.
Полученный суп взбиваем блендером до получения однородной массы.
Овощной крем-суп с брокколи
Для приготовления этого легкого и вкусного супа понадобится:
- 400 г картофеля;
- 200 г брокколи;
- 200 г цветной капусты;
- 120 г моркови;
- 120 г репчатого лука.
Приготовление:
- Очищенную морковь и картофель нарезаем небольшими кубиками.
- Брокколи и цветную капусту необходимо аккуратно промыть и разделить на некрупные соцветия.
- Лук нарезаем кубиками, по размеру меньшими, чем нарезали морковь и картофель.
- Все ингредиенты смешиваем, добавляем соль и специи по вкусу и заливаем одним литром воды.
- Готовим суп около 40 минут, затем готовое к гастрономическому употреблению блюдо взбиваем блендером до получения однородной массы.
Рекомендуем добавить в закладки знаменитый овощной суп из сельдерея для быстрого сжигания жира.
Овощное рагу
Для приготовления понадобится:
- 600 г молодого картофеля;
- 500 г белокочанной капусты;
- 400 г баклажанов;
- 150 г томатов;
- 150 г моркови;
- 100 г репчатого лука;
- 50 г оливкового масла;
- 10 г чеснока.
Приготовление:
- Предварительно замоченные в подсоленной воде баклажаны нарезаем средними кубиками.
- Таким же способом нарезаются помидоры, картофель и капуста.
- Морковь и лук необходимо нарезать более мелко, чем остальные овощи.
- Зубок чеснока измельчаем ножом.
- Чеснок, масло и соль добавляем к полученной овощной смеси.
- Тушим блюдо на медленном огне чуть больше одного часа, при необходимости можно долить 200 мл воды.
Во время тушения рагу помешивают.
Баклажаны с орехами
Удивить гостей оригинальным блюдом можно и не нарушая диеты. Баклажаны с орехами позволят получить максимум витаминов без лишних сантиметров на талии.
Для приготовления блюда понадобятся:
- 300 г баклажан;
- 100 г грецких орехов;
- 70 г помидор;
- 50 г репчатого лука;
- 1 зубок чеснока (по желанию).
Приготовление:
- Полежавшие предварительно в воде на протяжении 30 минут баклажаны разрезаем вдоль.
- Удаляем семена из половинок баклажан.
- Грецкие орехи измельчаем ножом до получения мелкой крошки.
- Лук и помидоры нарезаем мелкими кубиками, по желанию добавляем к ним мелко нарезанный чеснок.
- К полученной смеси добавляем ореховую крошку и перемешиваем, солим по вкусу.
- Фаршируем баклажаны
- Заворачиваем половинки баклажан в фольгу и помещаем в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов, на 45 — 60 минут.
Грибной суп
Если диета исключает употребления мяса, грибной суп станет замечательной находкой для тех, кто не может представить обед без вкусного бульона.
Для приготовления грибного супа необходимо:
- 250 г грибов;
- 500 г молодого картофеля;
- 120 г моркови;
- 100 г репчатого лука;
Порядок приготовления супа:
- Грибы промыть и почистить, нарезать небольшими кусочками. Для приготовление данного блюда возможно использование сушеных грибов. В таком случае сушеные грибы перед непосредственным приготовлением блюда вымачиваются не менее двух часов.
- Картофель, репчатый лук и морковь нарезаем небольшими кубиками, солим по вкусу и добавляем к грибам.
- Грибной суп варится около 45 минут.
Щавелевый суп с телятиной
Телятина считается полезным и низкокалорийным видом мяса, а в сочетании с овощами и зеленью она приобретает особый вкус.
Для приготовления щавелевого супа с телятиной понадобится:
- 300 г телятины (желательно филейная часть);
- 200 г картофеля;
- свежий щавель – 100 г;
- лук репчатый -120 г.
Порядок приготовления:
- Промойте мясо. Телятину нарезаем небольшими кусочками.
- Лук и картофель нарезаем длинной соломкой.
- Щавель измельчаем.
- Смешиваем все ингредиенты.
- Готовим суп на протяжении часа.
После приготовления к сервированному для подачи блюду можно добавить половинку вареного яйца.
На этом у нас все. Конечно, есть еще отличные низкокалорийные блюда для похудения из простых продуктов, но мы их добавим в других статьях. Подпишитесь на обновления, и мы всегда будем держать вас в курсе.