Курица целиком с картошкой в духовке

Индейку запекать мы уже пробовали, теперь узнаем, как готовится курица целиком с картошкой в духовке. Получается вкусно и сравнительно быстро. Почему вам стоит приготовить именно курицу? Во-первых, это диетическое, но сытное блюдо, а значит, подойдет и тем, кто любит поесть, и тем, кто сидит на диете. Во-вторых, целая курочка выглядит привлекательно не только для семейного обеда, но и для праздничного ужина.

Курица целиком с картошкой в духовке

Килограммы исчезнут на глазах!
Легкий способ сбросить вес. Узнай главный секрет.

Что понадобится:

  • тушка курицы на 1,5 кг (от 1 до 2 кг);
  • 8 штук картофеля средних размеров;
  • 4 ст.л. майонеза;
  • 1 ст.л. горчицы;
  • щепотка черного перца;
  • щепотка соли;
  • приправы для курицы (набор);
  • 5 зубчиков чеснока;
  • подсолнечное масло.
  1. Обработайте тушку курицы, удалив неоторванные перья. Промойте и обсушите птицу. По цвету кожица должна быть слегка желтоватая и бледная – это признак свежей тушки.
  2. Сделаем маринад, смешав майонез, специи, горчицу, измельченный чеснок, соль и черный перец. Дайте маринаду постоять 15 минут.
  3. Обмажьте сухую тушку маринадом и поставьте птицу на 12 часов в холодильник.
  4. Когда время подошло, можно приступать к картофелю. Начистите и нарежьте картофель кубиками.
  5. Подготовьте противень для курицы, укрыв его фольгой и смазав подсолнечным маслом.
  6. Курицу начините половиной нарезанного картофеля, уложите на противень, а вокруг разложите оставшийся картофель.
  7. Теперь накройте противень фольгой.
  8. Духовку разогрейте и поставьте курицу на час – столько потребуется килограммовой тушке. Если больше, то увеличьте время приготовления до 1,5 часов.
  9. За 20 минут до окончания приготовления снимите фольгу и пропекайте без нее для образования корочки.

Вот и вся премудрость, теперь вы знаете, как готовится курица целиком с картошкой в духовке, и сможете удивить своих гостей и домочадцев вкусным и полезным блюдом. ;)

loading...
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: